Hvordan lage hjemmelaget vin fra eplejuice?
Naturlig vin fra eplejuice har ikkebare guddommelig smak og aroma, men har fortsatt nyttige egenskaper, men bare i moderate doser. Eplene selv er utstyrt med verdifulle mikroelementer og vitaminer, alle disse stoffene er bevart i drikke. For forberedelsen trenger du ikke å være en god vinmakter og ha spesielt utstyr, nok av ditt ønske og iver. La oss lage en ekte, sunn drink fra enkle ingredienser som vil utfylle festbordet og overraske med en enestående smak.
Den første oppskriften på eplevin (fra juice)
Forbered råvarer. Frukt (epler 10 kg) Velg ett utvalg og bare friskt, uten ormhull og rot. Vi vasker dem, kutter dem i to deler, kutter ut kjernen med bein og legger den inn i emaljebassenget.
La oss begynne å klemme juiceen. For dette formålet kan du bruke en juicer eller trykke på. Hell ferdig drikke i en 10-liters glassflaske. Hell der en 1,5 liters krukke sukker og bland. Dekk med gauze dressing og la i tre dager for gjæring.
På slutten av tiden vil mosa stige, underdet blir all juice. Forsiktig separerer vi det og legger opp så mye sukker. Vi heller juicen tilbake i boksen og installerer vanntetningen. Det selges i et hvilket som helst supermarked - dette er en spesiell kapronhette med innebygd glass og et rør. La i ca 30 dager for gjæring.
Merk at vår vin fra eplejuice ikke erDen inneholder gjær - det er helt rent produkt. Drikkens beredskap kan bestemmes av antall utstrålede bobler. Når de helt forsvinner, kan vinen omarrangeres til kjelleren.
Den andre oppskriften: hjemmelaget vin fra eplejuice
komponenter:
- fem liter eplejuice;
- et glass askebær juice;
- to kilo granulert sukker.
Alle produkter blandes godt med hverandre. På grunn av tilstedeværelsen av rowan juice vil smaken av vår drikke bli enda mer interessant og vil bli mettet med en hel haug med lukter. Vi hælder væske inn i beholderen og dekker med gasbind. La i 4 dager, og sett deretter inn gassrøret. Enden av røret senkes ned i en bøtte med vann. Så vår vin fra eplejuice skal vare minst 60 dager.
Den tredje oppskriften
ingredienser:
- ett og et halvt kilo sukker;
- kanel (spiseskje);
- epler (2 kg);
- gjær (20 g);
- to sitroner;
- fire liter kokende vann.
Nøye vasket og skiver epler,lavere i en bestemt mengde kokende vann, og på toppen av massen for å installere en tung presse. I denne posisjonen tåler væske i fire dager. Deretter må saften filtreres, tilsett gjær, kanel og sitronsaft til den.
La fermenteringsvæsken stå. Når drikken slutter å boble (fermenteringen er over), må den røres og holdes i tre dager. Derefter filtreres saften og helles i en tønne. Så er vin fra eplejuice lagret i 6 måneder, så det helles i beholdere og lagres i kjelleren.
Innenriks alkoholholdige drikkevarer mister ikke deresrelevans, til og med til tross for det rike sortimentet som presenteres på det russiske markedet. Du kan lage vin fra enhver frukt og bær, det er alltid velsmakende, nyttig og enkelt. Prøv, drøm og vennligst dine kjære!
