Hvordan lage kaker fra hytteost (oppskrift) er svært velsmakende? "Ører" ostemasse

Det er sikkert ingen slike mennesker som ikke liker smakfulle ogvarme hjemmelagde kaker. Dessverre vet ikke alle vertinneene hvordan en slik delikatesse kan utarbeides uavhengig. Derfor presenterer vi i artiklene at du på kort tid kan lage informasjonskapsler fra hytteost (en oppskrift) er svært velsmakende.

"Ører" - dette er navnet på den nevnte delikatessen. Fremgangsmåten for forberedelse vil bli beskrevet i detalj nedenfor.

Hvordan lage en kake fra hytteost (oppskrift) er svært velsmakende?

"Ører" - å lage en slik dessert er ikke veldig vanskelig. Det viktigste er å oppfylle alle kravene i oppskriften, samt bruk egnede ingredienser.

Så, vi trenger:

• grovkornet ostemasse - ca 200-240 g;
• Smør av god kvalitet - 110 g;
• lett mel av høyeste kvalitet - ca 140 g;
• sukkerroer stor - ca 110 g;
• salt hav - 1 liten klemme;
• bakepulver til deig - 3-5 g.

Mesim cottage cheese deig til hjemme dessert

Slik implementerer du informasjonskapsler fra hytteost(oppskrift) er svært velsmakende? "Ører" - for å forberede en slik godbit er det nødvendig å ære deigen. For å gjøre dette, bruk bare fersk grovkornet hytteost. Det kan ha en gjennomsnittlig eller høy grad av fettinnhold. Forresten, det fremtidige kaloriinnholdet i det søte produktet avhenger av denne indeksen.

For å lage ostemasse, spre seg osti en bolle, og deretter knead alle store stykker med en gaffel. Deretter i en separat tallerken sakte smeltet smør. Etter å ha avkjølt det litt, blir det kulinariske fettet strømmet inn i hytteosten. Hell i samme skål en liten klype salt, bakepulver og en stor skje med sukker.

På slutten av den mottatte vekten gradvisHell i melet, etter å ha siktet det. Deretter knead en elastisk og ganske myk deig. Hvis det viser seg for tett, blir ostene stive og ikke så velsmakende.

Prosessen med å danne informasjonskapsler

Hvordan lage dessert desserter? Oppskrifter av slike søte retter kan gi forskjellige måter. For å gjennomføre dette må imidlertid følgende krav være oppfylt:

• Deigen fra cottage cheese og smør er igjen i kjøleskapet i 60 minutter (det er mulig for 2,5 timer).
• Den forberedte og avkjølte basen er delt inn i ikke veldig store kuler, hvorfra det blir rullet ut flate sirkler med en diameter på opptil 5-6 cm.
• Etter å ha hylt restene av granulert sukker i en flat plate, dyppes hver sirkel inn i den i sin tur, men bare med den ene siden.
• Bøyde deigen i halv, sukker inni, dyppet den igjen.
• Denne prosessen gjentas en gang til og mottar et merkelig "øre".

På samme måte dannes alle de resterende halvfabrikata.

Hvordan bake en hjemmelaget delikatesse i ovnen?

Slik lagker du informasjonskapsler fra hytteost (oppskrift)veldig velsmakende? "Ører", dannet som beskrevet ovenfor, legges vekselvis ut på et ark, som er pre-lined med pergament. I dette skjemaet blir det fylte bakeplaten sendt til ovnen.

Ved en temperatur på 195 grader blir produktene bakt i ca. 20 minutter. I dette tilfellet skal cookien bli frodig og litt rød.

Hvordan og med hva å presentere informasjonskapslene til bordet?

Klar hjemmelagde kaker fra hytteost bør væreFjern forsiktig fra pannen, og legg deg ut på en vakker tallerken. Du kan bruke denne desserten både i varm tilstand og i kald tilstand. Forresten, det første alternativet er mer å foretrekke. Dette skyldes det faktum at den varme kjeksen er veldig myk, øm og smelter i munnen. Når det gjelder forkjølelse, i dette tilfellet, er kyllingostens delikatesse mer stiv og knasket.

Cookies "Bear ears": oppskrift med cottage cheese

For å implementere denne oppskriften trenger vi:

• margarine myk høy kvalitet - 250 g;
• fuktig ostemasse - ca 500 g;
• lett hvetemel - 2-3 kopper;
• brus slaked - ufullstendig dessert skjeen;
• sukker - ca 165 g

Dough preparation prosess

Kneading denne deigen er ganske enkel. Myk margarin er knedd med en gaffel, og deretter blandet sammen med våt ostemasse. Deretter tilsett 50 g granulert sukker og slaked brus til ingrediensene.

Til slutt, hell melet til massen. Etter å ha blandet alle komponenter, få elastisk shortcrustdeig.

Vi lager en dessert og bake den.

For å danne en slik delikatesse burde være nøyaktigakkurat som vist ovenfor. Deigen er avkjølt, delt i stykker, som rulles inn i baller, og deretter rulles inn i sirkler. Hvert produkt dyppes på den ene siden i granulert sukker og brettes i halvparten (til et kvart er oppnådd).

Etter å ha dannet alle informasjonskapsler, er det lagt ut påbakeplate med bakepapir. I dette skjemaet sendes halvfabrikata til ovnen. Etter 20 minutter blir desserten tatt ut og umiddelbart presentert til bordet sammen med te.

La oss oppsummere resultatene

Curd ears - en veldig enkel og rimelig dessert, for forberedelse som ikke krever mye tid og ingredienser. I følge alle anbefalingene får du ikke bare velsmakende, men også sunne kaker.