Beskrivelse av sorten Red Delicious. Epler med lang holdbarhet

Variasjon Red Delicious, hvis epler eren rød klone av den amerikanske varianten Delicious, er mest populær i Amerika. I sørlige Russland, i industrielle plantasjer, er denne typen frukt svært vanlig. Men dessverre er ny planting av unge epler ekstremt utilstrekkelig.

Utseende av eple

Hvordan ser det røde Delicious-treet ut? Treet er middels i størrelse. Kronen til et ungt eple er ovalt eller pyramidalt. I en alder når de første fruktene begynner å vises, blir kronen rund eller bred.

Kronen er dannet av små grener på hvilkeDet er mange skudd som gir den viktigste fruiting. Skuddene er små, rødbrune i farge. Bladene avlang-oval av middels størrelse med en avrundet base.

Apple Red Delicious: beskrivelse

Studier viser at sammensetningen av fosteret inneholder følgende stoffer:

innholdet av sukker er ca. 10%;
tørrstoff - ca 15,5%;
innholdet av syrer er ca. 0,51%;
i 100 gram eple inneholder ca 6 mg askorbinsyre;
i 100 gram av produktet inneholder 130 mg P-aktive stoffer.

En forbedret klasse med en grov rød hud nådde Russland. De opprinnelige varianter av eplesorter hadde en rødgul farging av skallet.

Applesortet Red Delicious vokser i mange land. Takket være grovskallet er eplet lagret i lang tid og er mindre skadet under transport. Kjernen er rik og knasker. Frukt har en søt dessert smak.

Frukter av denne variasjon er å foretrekke å bruke frisk eller anvendes i fremstillingen av forskjellige salater og snacks som den endelige akkord. Epler inneholder en stor mengde vitamin C.

Tidlig i høst, begynner innhøstingen rengjøring varianter Red Delicious epler som bevarer strukturen og utseendet til april i samsvar med alle regler for lagring.

For dyrking av epletrær, er det nesten noe klima som passer, men det er best tørt. Apple trær tolererer ikke vinter, noe som igjen påvirker avlingenes kvalitet og mengden.

Fordeler og ulemper

fordeler:

Omfattende territoriale grenser.
Fruktbarhet.
Motstand mot skader under transport.
Lang holdbarhet. I rød Delicious-sorten kan epler etter høsting oppbevares i kjøleskapet til februar. Holdbarheten kan forlenges til april med spesialutstyr på stedet.
Epler er populære blant kjøpere og bønder.

ulemper:

Liten tilpasning til vekstforhold.
Under lang lagring kan det oppstå et bittert sted.

Nyttige egenskaper av epler

Apples Red Delicious inneholder 80 kcal. I peeling og masse er alle nyttige ingredienser. Pektin, samt kostfiber, reduserer mengden kolesterol i blodet.

Den gjennomsnittlige størrelsen på eplet erca 3 gram kostfiber, og i et eple uten hud - ca 2,7 gram. På grunn av kostholdsfibre utskilles kolesterol fra kroppen. Dermed reduserer kolesterolet i blodet sannsynligheten for kardiovaskulær sykdom.

Pektin binder giftige elementer, for eksempelarsen og bly som kommer inn i menneskekroppen sammen med forbruket av mat. I tillegg forbedrer den konstante bruken av epler fordøyelsen og stoffskiftet i kroppen. Kostfibre hjelper til med fritt passasje av matrester gjennom tarmene.

Sammensetningen av peelen inneholder en antioxidant quercetin, som har en kraftig effekt. Det forhindrer ødeleggelse av celler, og reduserer dermed sannsynligheten for kreft i fordøyelseskanalen.

Sort Rød Delicious (epler kan ses på bildetovenfor) har fått berømmelse på grunn av fruktets appetittvekkende utseende, samt utmerket lagring og grov peeling, som gir motstand mot mekanisk skade - alt dette tillates å selge epler året rundt.