Sea food salt: igjen fordelene
Salt er et produkt som det ikke kangjør ingen person. Uansett, vi bruker alle salt når vi lager mat eller når vi spiser (vi legger til salt til ferdige måltider, hvis de viste seg noe friskt). For disse formål brukes som vanlig vanlig salt og havsalt (mat). Sistnevnte blir stadig mer fasjonabel, og for det er det grunner, fordi det inneholder mange nyttige stoffer. Uraffert havsalt, som våre forfedre brukte en gang, inneholdt 40 elementer, i dag brukes det utelukkende som medisin (det selges på apotek, kalt polygalit).
I det vanlige liv bruker vi nå rensethavsalt. Havsalt (mat), som rå, inneholder mange nyttige stoffer, inkludert: kalium, magnesium, fosfor, mangan, kalsium, sink, jern, selen, jod, kobber, silisium. Enig, ikke hele periodiske tabellen, men ganske mange nødvendige stoffer for kroppen. Kalium forbedrer metabolske prosesser, det er nødvendig for bein og for arbeidet i hjertet, fremmer dannelsen av nye celler, forbedrer velvære. Mangan deltar i dannelsen av beinvev, styrker immunforsvaret. Magnesium fremmer absorpsjon av kroppen av ulike vitaminer og mineraler. Fosfor brukes av cellene i kroppen for bygging av cellemembraner. Sink danner et sunt immunsystem og støtter arbeidet i kjønnene. Selen - en god antioksidant, som brukes til å forebygge kreft. Jod er nødvendig for skjoldbruskkjertelen; I butikkene selges også spesiell iodisert salt, det anbefales å bruke det i regioner hvor det er mangel på jod i produkter. Det er umulig å ikke nevne jern, det deltar i oksygenbevegelsen og fremmer produksjonen av røde blodlegemer.
Stort havsalt (matkvalitet) brukes imatlaging (det kan legges til supper, stewed grønnsaker, etc.). Knust salt er bedre egnet for ferdigretter. Den kan dekkes i en saltryster og brukes som et normalt salt. Nylig selger supermarkeder også en blanding av havsalt og urter. Det er flott å forberede forskjellige retter, hvor krydder er tilsatt.
Og noen ord om når det er bedre å saltforskjellige retter. Salater blir vanligvis saltet før du legger til vegetabilsk eller olivenolje. Salt er dårlig oppløselig i oljer, så hvis du la det til slutt, så vil en slik salat, som de sier, "knitre på tennene dine." Vegetabilsk og fisk kjøttkraft er bedre å salt etter kokende vann. Men kjøttbøtter, tvert imot, blir saltet nærmere slutten av matlagingen, ellers vil kjøttet vise seg å være tøft. Hvis du føler at suppa viser seg å være saltet, ikke bekymre deg, bare legg risen i gryten i slutten av matlagingen, han vil ta overskuddet.
Når du lager poteter, skal det tilsettes vann,så snart det kokes. Stekt poteter er saltet, tvert imot, på slutten, så viser det sig vanskelig og knasker. For å riktig sveise pasta, bør vann saltes før de slippes i kokende vann, ellers holder de sammen. Det samme gjelder for ravioli og dumplings. Kjøttet blir saltet under steking, ellers vil juiceen flyte ut av det, og det vil bli tøft.
Havsalt, på grunn av dets metningnyttige stoffer, fremmer metabolisme og generelt bedre funksjon av hele organismen. Takket være forbedringen i metabolisme, kan det også hjelpe til med behandling av akne, akne, utslett. Men som i enhver bedrift er det viktig å ikke overdrive det. Prøv å bruke den vanlige, vanlige for deg mengden salt i tilberedningen av retter eller med allerede tilberedte retter. Bare erstatt saltet i det rensede havet og vær sikker på å følge følelsene dine. For å slappe av og styrke kroppen, kan du også ta et bad med havsalt. Det anbefales å gjøre dette om kvelden, 2 timer etter måltider og ca 1,5-2 timer før du går i seng. Men du kan ta morgenbad med havsalt, i så fall bare senk vanntemperaturen litt, slik at badet ikke bare vil slappe av, men også oppmuntre deg. Hjelper havsalt med akne? Svaret er utvilsomt positivt. Hvis du legger til ca 1 kg salt i badekaret, desinfiserer den huden gjennom hele kroppen. For å fjerne akne i ansiktet, kan du også lage dampbad med havsalt (hold ansiktet over damper, skyll deretter godt med såpe og rengjør med lotion). Et veldig godt middel er en tradisjonell skrubbe. Bare det er tilberedt fra flytende såpe og salt. Den resulterende blandingen gjelder forsiktig på hudområder der det er kviser, og masserer godt disse områdene. Skyll deretter huden med varmt vann og tørk med et rent håndkle. Prosedyren kan gjentas noen få dager (huden må gis tid til å gjenopprette).
Til slutt vil jeg legge til sjøsaltet(Food) - det er en naturlig lagerbygning av næringsstoffer, men det er ikke et universalmiddel for alle onder, og kan ikke erstatte et legebesøk og bruk av andre legemidler som du kanskje trenger. Hvis du har noen helseproblemer, sørg for å se en lege.
