Rowan på konjakk: en oppskrift og tips for matlaging
Det er vanskelig å forestille seg en festlig fest,som vil koste uten varme drikker. Rimelig og moderat forbruk av alkohol vil ikke bare legge til en viss morsom atmosfære til bordet, men også bidra til bedre assimilering av mat. Et fantastisk tillegg til enhver festlig begivenhet vil være rowan på konjakk, oppskriften som presenteres i denne artikkelen.
Metode en
For å få en smakfull og tart tinktur -rowan på konjakk - det er nok å bruke en liter god konjakk og bær av vanlig rød ashberry, samlet etter starten av den første frosten. Fruktene skal vaskes grundig og rengjøres av beina og kvistene, hvoretter de skal plasseres i en flaske for to tredjedeler av høyden. Resterende plass skal fylles med konjakk og forlates på et mørkt sted i tre uker, og lukker lokket tett. Etter utløpet av infusjonen, må den resulterende blanding filtreres og helles i en annen beholder.
Legg merke til at fjellasken på konjakk, en oppskriftsom er presentert ovenfor, skal lagres utelukkende i tett lukket flasker. Bruk denne drinken skal være kjølt, og det vil se flott ut på festbordet, takket være sin rike farge, samt duftende duft.
Metoden for den andre
Det er også en enda mer komplisert måteforberedelse, som vil få en mer mettet smak av alkoholholdig drikke. Dette er bergaske på konjakk, hvor oppskriften inneholder noen ekstra ingredienser: I tillegg til et glass bær og to glass alkoholholdig base, trenger du en skje honning og samme mengde knust eikebark (bast). Forberedelse av produktet tar ikke mye innsats og tid fra deg. Vasket og skrællede røde frukter skal plasseres i en flaske og fylt med konjakk. I den resulterende blandingen skal tilsettes kokt honning og bark - bast. Det bør tas hensyn til at bast er den delen av skallet som er direkte festet til skogen. Den resulterende massen bør overlades til infusjon i et par måneder. Det er bemerkelsesverdig at rowanen på konjakk, hvis oppskrift er gitt ovenfor, ikke vil ha en holdbarhet, og det er best å kjøle det til bordet.
Det er å foretrekke å bruke bær som varblir samlet utenfor byen, da de bare vil være et miljøvennlig produkt. Du bør ikke samle frukt i byen, da det er usannsynlig at en tinktur på en slik fjellaske virkelig vil ha alle nødvendige egenskaper. Bare moden på naturbærene vil gi tinktur all sin astringency og uvanlig smak. Ikke glem at konjakk for tilberedningen av drikke er også av tilstrekkelig høy kvalitet.
