Hvordan holde en frisk agurk? Vi vil studere gamle og moderne metoder
Lagre fersk agurk kan ikke vare lenge. Allerede etter de første tre dagene etter å ha fjernet den fra busken, begynner grønnsaken å vanne og miste sin ernæringsmessige verdi. Men fremdeles lærte opprykkende husmødre hvordan de skulle øke termen for agurkbesparelser. På hvilken måte? Dette er hva vi skal diskutere i denne artikkelen. Undersøk all informasjon nedenfor, og du vil lære å bevare en fersk agurk i flere uker eller måneder. Kanskje disse metodene vil være nyttige for deg, og neste sommer vil du kunne forberede denne grønnsaken til fremtidig bruk.
Hvordan er det best å holde friske agurker? Metode nummer 1
Tett og hel frukt tørke med et håndkle ogSett dem i en ren og steril tre-liters krukke. Beholderen skal være tre fjerdedeler full. Sett et stykke parafinlys på toppen av grønnsakene og lys det. La brannen brenne i ca 10 minutter. Dette er nødvendig for å sikre at oksygen blir brent inne i krukken. Deretter, uten å blåse ut stearinlyset, dekke potten med et metalllokk og forsegle det. Brannen brenner for en stund (30 sekunder), og når oksygen er borte, vil den gå ut av seg selv. Dette preparatet lagres i kjelleren eller i kjøleskapet i 3-4 måneder.
Hvordan holde friskt agurk? Metode nummer 2
Omtrent en måned etter høst kan frukten værelagre fersk i vann. På et kjølig sted, legg pannen, legg agurker inn i den på en slik måte at de skarpe ender er i bunnen. Fyll beholderen med en fjerdedel av volumet med veldig kaldt vann (vel, hvis det er en nøkkel eller fra en brønn). Bytt væsken regelmessig, slik at grønnsakene ikke oppvarmes.
Metode nummer 3 (rustikk gammel)
Selv våre bestemødre, har ikke på gårdenkjøleskap og kjellere, visste hvordan man holder lengre agurker i frisk form. På hvilken måte? Metoden er svært uvanlig, men effektiv. Høsthøsten av denne grønnsaken ble brettet inn i en tre fat, dekket med et lokk og stramt fast det. Videre ble denne kapasiteten tilskrevet reservoaret og senket til bunnen. Slike forberedelser ble lagret i rennende vann til midten av vinteren - begynnelsen av våren. Etter uncorking, fat, agurker og smak, og i utseende var, som om de bare ble samlet inn fra hagen.
Kyllingegg og agurker. Hva er forbindelsen?
Det er dette dyreproduktet som kanbli assistent i bevaring av frukt. Hvordan lagre en fersk agurk, og hvor er egget? Og her er svaret på dette spørsmålet. Hver grønnsak tørk og smør med protein. La agurkene tørke og brette seg inn i en tre- eller plastboks. Grønnsaker er behandlet, behandlet av dette produktet i en måned, eller til og med to. Protein, tørking, danner en film på agurkhuden som ikke tillater luft å passere gjennom. Fosteret er således i sterile forhold og forverres ikke. Før du spiser grønnsaker trenger du bare å vaske grundig.
Tørk hver frukt tørr med et serviett og legg innren plastpose. Oppbevare agurker i avdelingen for grønnsaker. Men i denne formen lagres grønnsaker ikke mer enn to uker. Hvis du vil beholde dem lenger, bruk frysepunktet. Klipp frukten i kopper, brett i en panne eller pose, og sett i fryseren. Du kan lagre grønnsaker i dette skjemaet i flere måneder. Etter tining blir de litt myke, men de mister ikke næringsverdien.
Vi håper at disse metodene vil hjelpe deg med å forlenge fristen for å spare friske agurker lenger. Vi ønsker deg alle vinterferier for å behandle din familie og venner med deilige salater med disse grønnsakene.
