Dumplings i ovnen

Hjemmelagde dumplings er en uvanlig velsmakende tallerken,som er elsket i mange familier, men dessverre, for å nakke en pelmeni, vil det ta lang tid. Derfor kjøper vi ofte ferdige dumplings i butikken. Det er sant at de ikke alltid er like deilige som innenlandske. Vil vi kunne forbedre smaken av kjøpte dumplings? Det viser seg at dette er ganske realistisk hvis du lagrer pelmeni i ovnen. Prøv å lage en slik tallerken - og resultatet vil tilfredsstille deg. Som kokekar for matlaging av slike uvanlige dumplings, kan du bruke en stekepanne, en bakervarer, men det mest bemerkelsesverdige resultatet kan oppnås ved å ta spesielle potter. I dem viser nesten hvilken mat som helst spesielt velsmakende, ikke et unntak og dumplings.

Dumplings i ovnen, oppskriften som er gitt nedenfor, er svært velsmakende. Selvfølgelig må du tinker litt, men resultatet er verdt det!

For å hindre at pelmeni stikker sammen,Først må du smøre dem lett i smør. Det er nødvendig å smelte smøret i en stor stekepanne, sette dumplings i en rad og omrør hele tiden, stek dem til en litt gylden farge.

Peel løk og kutt det i mellomstore kaker. Peel gulrøtter på et stort rist. Forberedte grønnsaker til å la ned til det er mykt i en liten mengde olje. Bland i grønnsaker og dumplings i en gryte eller en stor tallerken. Kok litt saltet vann med laurbærblad, tørkede urter og duftende pepper (erter). Sett grønnsakene sammen med pelmeni i potter, legg til 2/3 kopper potte til hver potte, først fjern de krydrede tilsetningsstoffene. Sett rømme på toppen og legg i ovnen i 40-45 minutter ved en temperatur på ca 200 grader.

Trekk ut potten, drykk dumplings med revet ost og legg dem tilbake i ovnen, uten å dekke lokket (til osten smelter og en rødskorpen kommer til syne).

Dumplings i ovnen er fantastisk gylden farge, veldig duftende, med et ostetisk notat og deilig sour cream saus.

ingredienser:

På 4 potter trenger du: 1 kg ravioli, 2 gulrøtter, rømme 200 g, 1 løk, ost 150 g, til stekebryst.

For helling er det nødvendig: 5 duftende pepparkorn, tørkede urter, 3 løvblader.

Det er flere alternativer for å lage dumplings i ovnen.

I en stekepanne legger du ut noen minutter sammen medtomater, løk, paprika (for å spare energi og tid, kan du ta en vegetabilsk frossen blanding som "Lecho" eller noe som ligner sammensetningen av tomater og paprika). Legg grønnsakene i stekepanne, legg til en liten mengde olje, legg ut noen minutter, legg dumplings og stuv litt lenger til parabolen er klar. Veldig velsmakende med majones eller med rømme.

Et annet alternativ. Du kan sette noen kokte dumplings i en mugg, topp med rømme, dryss litt med revet ost og legg til baking i ovnen. Dumplings i ovnen vil være klar om noen minutter.

Det tredje alternativet. Du kan lage mat som gryte, avhengig av fantasi og smak. For å gjøre dette, legg lagene i bakervarmen i hvilken som helst rekkefølge. For eksempel - grønnsaker, dumplings, grønnsaker ... For mye å gjøre bør ikke være. Mellom lagene dryss osten, slik at alt blir bedre "grepet", smurt med majones eller rømme, eller ketchup (etter smak). Topplaget skal alltid strykes med ost.

Det er en, den enkleste oppskriften, somkok dumplings i ovnen. Bare smør eggene sammen med rømme, hell dumplings med denne blandingen, dryss med ost og sett i ovnen. Dette gir en appetittvekkende og deilig skorpe.

Generelt, hvis du vil lage dumplings i ovnen, så vil hovedhjelpene i dette være ønsket om å overraske og vennligst huske (og gjester), så vel som fantasien din.

Bon appetitt!