Hva er kylling McNagets, og hvordan lage dem

Selvfølgelig vet alle som noen gang har besøkt McDonalds at en av spesialitetene er Chicken McNuggets. Men hva er det, hva er det laget av, og hvordan man lager det?

Kylling Nuggets

Sannsynligvis hvert sekund av oss først prøvdnuggets i kjente restauranter og fastfood restauranter. Noen heldige nok til å prøve dem på en fest, vel og noen som helst interessert i uvanlig emballasje i butikken, kjøpte dette halvfabrikatet og oppvarmet hjemme i henhold til instruksjonene. En eller annen måte, men de som ikke engang har noen anelse om at det er kyllingyr i dag, er nesten borte.

Fileten som danner grunnlaget for "KyllingMcNuggets "- kyllingbryst. Som regel er hvitt kjøtt, som i andre retter er ganske tørt, endret i nuggets uten anerkjennelse. I ulike fastfood-etablissementer blir kyllingbitene stekt i dyp fett til skarp. En halvfabrikata kjøpt i butikken, kan du bare varme opp i en skillet med solsikkeolje.

Interessant faktum: alle liker kylling nuggets. Både voksne og barn. De vil appellere til de som ikke liker tørr kyllingfilet fra brystet.

Ulemper ved kjøp av Nuggets

De essensielle minusene av "Chicken McNuggets" og andre nuggets som du kan prøve i institusjoner eller kjøpe i butikker, er deres sammensetning og metode for forberedelse.

Faktum er at kylling nuggets er forberedt påEn stor mengde solsikkeolje, som dessverre ikke alltid endres etter hver bruk. Olje har kreftfremkallende egenskaper, for ikke å nevne kaloriene. Kyllingfilet som er tilberedt på en slik måte, taper i smak og oppnår et stort antall helt unødvendige og usunde stoffer: alle slags fargestoffer, E-shki, modifisert stivelse og andre.

I tillegg, i henhold til den opprinnelige oppskriften,Nuggets grunnlag er den hvite fileten av kyllingbryst. Men alternativene som tilbys på hyllene, er ikke alltid forberedt på det. Noen ganger kan det bare fylles, men det er heller ikke klart hvor det består av.

Council: Det er bedre å lage Kylling McNuggets hjemme alene. Da vil du være trygg på produktets sammensetning ett hundre prosent. I tillegg forbereder de seg ganske enkelt og vil ikke ta deg mye tid.

Slik kokker du kylling McNuggets hjemme

Å skjemme deg bort deilig ogduftende kylling nuggets, må du utføre følgende trinn: kjøp kyllingfilet (bryst), kutt det i små biter, panert og stekt. Som du kan se - ingenting komplisert! I tillegg kan du lage mat hjemme, du kan eksperimentere med smaken av parabolen, og legge til dine favoritt krydder.

Så, for forberedelse av nuggets trenger du følgende produkter:

- 500 gram kylling (filet);

- 200 ml fett (10-15 prosent) krem;

- vegetabilsk olje, breadcrumbs;

- salt, pepper, sesam.

Skjær kyllingbryst i stykker. Hver er 1 centimeter tykk. Det er mer praktisk å kutte over fibrene. Salt og pepper etter smak. Deretter tilsettes krem ​​til fileten og kjøles ned. La marinert i fire timer.

Neste trinn er breading. For å gjøre kyllingen enda mer appetittvekkende, legg sesam til brødsmulene. Rull deretter brikkene i den ferdige blandingen.

Steking. Forbereder nuggets i vegetabilsk olje. Stek dem grundig på begge sider slik at kyllingen blir gylden farge.

Hvordan lage "Chicken McNuggets" med fylling

Det er en annen uvanlig oppskrift på nuggets. For å gjøre dette trenger du følgende produkter:

- Kyllingfilet (bryst) - 600 gram;

- skinke - 200 gram;

- hard ost - 200 gram;

- 1 egg;

- 1 pose med potetgull med ost eller skinke smak;

- svart bakken pepper, karri, salt.

Kyll kyllingfileten i små stykker, dryss med krydder (karry, pepper, salt) etter smak. Sett i en kasserolle, rør og lukk lokket. Kjøl i 3 timer.

Skjær skinke og ost i små terninger. Bland dem sammen. Ha deretter potetgullene. Lag et lite kutt i hvert stykke kylling. Stuff med ost og skinke, slik at de ikke faller ut når du steker.

Slå eggene og dypp hver nugget i dem. Deretter ruller de i breading (hakket sjetonger) og stek i smør til det er gult skarpt.

Du kan komme opp med mange flere interessante måter.lage din favoritt Kylling McNuggets gi dem personlighet og nyt ros fra kjære og venner. Tross alt er det ganske enkelt. Du trenger bare litt tid og lyst.