Courgette: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Courgette - en nyttig grønnsak fra familienCucurbitaceae. Til tross for at kucus ikke har en utbredt smak og klar farge, tar de et verdig sted i kostholdet til de som søker å opprettholde skjønnhet og helse.

Sammensetning av courgetter

Ung courgette er like i komposisjon tilagurker. Vann utgjør 90% av hele grønnsaken. B-gruppe vitaminer, A og C finnes i courgette. På grunn av at deres energiværdi ikke overstiger 20 kcal, anbefales kucchini å bli brukt av de som holder seg til kosternæring. Fosfor, magnesium, kalium, jern, natrium, kalsium - disse elementene er fulle av kucus. Nyttige egenskaper av grønnsaket er ikke begrenset bare til lavt kaloriinnhold. Tradisjonell medisin, kosmetikk - flere områder av courgette.

Courgette: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

En enkel og billig grønnsak har verdifulle egenskaper. Aterosklerose, ødemer, forstoppelse, fedme er ikke hele listen over sykdommer der det anbefales å spise kucus. Nyttige egenskaper er notert med forhøyet kolesterolnivå og diabetes mellitus. Grønnsaker er forberedt på personer som lider av sykdommer i blodkar, hjerte, lever. Ved hevelse brukes vegetabilsk margen som vanndrivende middel.

Kontra

For friske mennesker, restriksjoner på brukdet er ingen grønnsaker. Men hvis du har et sår, duodenal sykdom eller gastritt under en forverring, er kukus kontraindisert. Med forsiktighet er det verdt å bruke grønnsaket med den ødelagte uttaket av kalium fra kroppen.

Courgette: nyttige egenskaper i kosmetologi

For tørr hud er det en enkel oppskrift. Ung courgette skal kuttes i tynne ringer og festes til ansiktets og décolletéens hud. Tjue minutter er nok for grønnsaksmasken, da må du skylle huden med kaldt vann. Courgette anses som et utmerket middel for rynker. Du må grille grønnsaken på et rist, legg til en skje med rømme og honning. Påfør ansiktet i 10 minutter. Skyll av med vann.

Courgette: nyttige egenskaper i sykdommer

Frø av courgette har helminthic egenskaper. For å klargjøre løsningen må du helle 50 gram frø med 200 gram vann, koke. Infusjonen står i et par timer etter filtrering og drikking 3 ganger om dagen.

Squash: oppskrifter

Tradisjonelt brukes kucchini ikjøkken. Grønnsaker kan behandles på mange måter. Spesielt populære er: marinering, steking, stewing, dampende. Fra vegetabilsk margen får du en velsmakende stuing, suppe, pannekaker, koteletter, kaviar. Når du fyller med kjøtt, får du en velsmakende og næringsrik tallerken, der en grønnsak brukes. For å gjøre dette trenger du ung courgette. Klipp dem sammen, fjern kjøttet fra kjernen. Forbered hakket kjøtt. Egnet svinekjøtt og biff. I tillegg kan du tilberede en stekning fra gulrøtter og løk. Bland det med hakket kjøtt. Salt og legg pepper til din smak. Fyll grønnsaken med forkjøtt. Topp med ost, bake i ovnen. Squashpannekaker er en av de tradisjonelle oppskrifter. Gni grønnsaken på et rist, legg til tre skjeer med mel, salt, egg. Rør grundig. Stek på vegetabilsk olje på begge sider. Serveres med rømme eller majonesaus med hvitløk.