Hvordan drikke absint. Drikkekultur. Måter å bruke

Absinthe er en spritdrykk som inneholder ca 87% alkohol. Dens historie er mer enn to hundre år gammel. Om hvordan du drikker absinthe, skrevet mange artikler. Dette er en hel kultur. Sammensetningen av absint:

• Malurt er bitter (den viktigste og viktigste ingrediens).
• Anis.
• Fennikel.
• Mint.
• Air.
• Melissa.
• Lakris.
• Den hvite asken.
• Angelica.
• Koriander.
• Veronica.
• Kamille.
• Persille.

Om absint

Absinthe oftest har en grønn-smaragdfarge, men også den kan være gjennomsiktig, blå, brun, rød og svart. Det blir uklart, hvis det fortynnes med vann, siden essensielle oljer utgitt av malurt når de fortynnes med en sterk alkoholholdig drikkevare, danner en emulsjon.

Hvordan drikke absint

Absint er full som en aperitiff, og også etter middagen. De serverer det både på mottak, og som en godbit for venner som kommer til å besøke deg. Som en aperitiff forbrukes absint i sin rene form (ikke mer enn 30 gram per person), forkjølt. Og for å fortynne drikken, er søtt mineralvann, tonics (forholdet mellom en del av absint og tre deler vann) egnet. Men de forandrer gjennomsiktigheten i absinten, noe som gjør det uklart, så det er flere originale alternativer.

Bruk av absint. hjelp

• Hell et glass absint i glassglasset "med øye". Brann og vent til den brenner. Sprøyt opp og drikk umiddelbart, ved en gulp, uten å spise.
• Hell et halvt glass absint, legg en skje på kanten av beholderen. Sett en kube av sukker på den. Hell i et glass gjennom en skje med et raffinert isvann. Å drikke, skynd deg ikke.
• 1/3 kopp whisky helles. Absinthe er en annen tredjedel. Resten er Cahors. (Før du tilsetter absint til whisky, antennes det og legges til).
• Ta granateple juice. Det er blandet med femti gr. av vodka. Legg til absinth. Da er alt dette ristet og fullstendig kjølt.
• Hell et halvt glass konjakk og så mye absint. Legg til en skje olivenolje og drikk i en gulp.
• Is- og eple sirup er strømmet med vodka, alt er rystet opp. De drikker separat. Først ta en slurk av absint, deretter - appelsirup med vodka og is, etter en matbit med sitron.
• Hell et fullt glass absint. Vi setter den på brann og samler parene med en annen kapasitet. Når dette er gjort, begynn å drikke absint. I dette tilfellet, alternative halser og innånding av damper.

Absint med juice og ikke bare

1. Hell to tredjedeler av glasset av absint og sett det på brann. Ta et stykke sukker. Legg det på en teskje og hold den over en brennende drikk. Vent til sukkeret smelter, og legg karamellen til absinten. Deretter legges appelsinjuice.

2. Du må blande martini med vodka, og i et annet glass - mjød med absint. Drikk i små søppel, vekslende mellom hverandre.

3. To tredjedeler av et glass birkesaft fylles i, absint er tilsatt, som tidligere har blitt satt i brann. Drikk sakte, ikke skynd deg.

Hvordan drikke absint med sitrus

Absinthe er perfekt kombinert til smak med en sitron,appelsin, lime og andre sitrusfrukter. Vi tar en skive, for eksempel en oransje. Rengjør fra filmen og dryss med sukker, kanel. Legg deretter det på skjeen. Separat i glasset hell og antenn en del av absinten. Over flammene holder vi en skje med en kil, og trykker et annet apparat på en oransje for å klemme ut saften fra den. Litt kul og setter inn et strå, serverer gjester eller bruk oss selv.

Hvordan drikke absint: servise og tilbehør

Absinthe er full av vanlige briller eller briller. Ideelt sett bør oppvaskmaskinene ha kanter som utvider seg oppover. Når du tenker på drikken, bør du vurdere tykkelsen på glassveggene og temperaturen. Det er bedre å skylle opp med varmt vann før prosessen for å unngå ødeleggelse. I tillegg vil jeg legge merke til at en spesiell "absintskje" ofte kommer med en flaske absint, som du vil bruke til cocktailvarianter i stedet for te. Dette tilleggsutstyret er en indikator på kvaliteten på merkevaren som produserer dette produktet.