Mokachino er kaffe eller kakao? Oppskriften på mokasin

Ekte sjokoladeelskere foretrekker å føle smaken i alt: kalde desserter, bakevarer, drikkevarer. Og selvfølgelig er kaffe i dette tilfellet ikke noe unntak.

Tradisjonell kaffe moccasino - hva er det?

Kaffedrikk med en utpreget sjokoladesmak - dette er mokasinen. Han var spesielt populær på det nordamerikanske kontinentet. Men i europeiske og asiatiske land er aromatisk kaffe med sjokolade elsket ikke mindre.

Mokachino er kaffe med tilsetning av melk ogvarm sjokolade eller kakao, som minner om klassisk latte. Det er derfor mange mennesker anser denne drinken for å være dens variasjon. Det er imidlertid en forskjell mellom dem: varm sjokolade legges til moccasin, og i latte-no.

Ikke alle holder seg til den tradisjonelle oppskriften for utarbeidelsen av dette oppfunnet av amerikanerne drikker. Men til tross for dette er mokcasinoen forberedt i alle land, hvorfor dens popularitet bare vokser.

Moccasino eller mokka?

Ordet "moccasino" (mocaccino) har italienske røtter. Dette er navnet på kaffedrinken og er fortsatt bevart på den europeiske delen av kontinentet. Imidlertid er fødselsstedet til kaffekokasiner faktisk vurdert Amerika. Og likevel høres navnet hans her annerledes.

Mokko - dette er navnet på denne drikken med en riksjokolade smak amerikanerne. Et slikt alternativ for å lage kaffe så kjærlig, likte de at ingen frokost ikke kunne gjøre uten hans deltakelse. Men det samme navnet mokka har en av de arabiske varianter, på grunn av hvilken det er litt forvirring. Faktisk er det lite til felles mellom naturlig kaffebrygget ved å bruke bakken mokka frø og en kaffedrink laget av espresso, melk og sjokolade.

Så hva er en mokasin? Det er ikke kaffe eller kakao, men en kaffedrikke med en utpreget sjokoladesmak og aroma.

Serverer moccasin

Tradisjonelt serveres en moccasino i høyt glasstynne vegger på et ben eller et gjennomsiktig glass. I utseende er det veldig lik en utsøkt cocktail eller en drink. Dette forklares av det faktum at komponentene i kaffemoccasiner i en ideell ytelse skal fylle beholderen i en viss rekkefølge, slik at noen lagring oppnås.

I tillegg til flere oppskrifter er kjentutarbeidelse av denne drinken, det er forskjellige alternativer for sin tilførsel. Når man observerer den nøyaktige klassiske formelen, blir mokasinen hellet i et glass, alternerende lag. Ellers blandes alle ingrediensene på en gang, og drikken kan serveres i en kopp, som cappuccino eller latte.

Sammensetning og kaloriinnhold

I sammensetningen av denne fantastiske forfriskende drikken er det bare tre hovedingredienser: kaffe, melk og sjokolade.

Som for den første komponenten, ideeltDet er bedre å bruke en espresso tilberedt i en kaffemaskin. Ikke mindre deilig er en moccato, kokt i en kalkun fra naturlig bønner arabica. Det som egentlig ikke fungerer for en oppskrift er en øyeblikkelig kaffe. Med ham for å nyte en ekte, god drikke lykkes det ikke.

Sjokolade i oppskriften kan brukes av alle. En mer intens smak har en drink laget av ekte bitter sjokolade med en høy andel kakao. For de som foretrekker en myk og mild smak av drikken, er det bedre å bruke melk eller til og med hvit sjokolade.

Moccasino, hvis sammensetning bare inneholder tre ingredienser, kan eventuelt suppleres med pisket krem, sjokoladekrummer, kakao eller kanel.

Kaloriinnholdet i en moccasino er avhengig av artensjokolade, som brukes i drikken, og er ca 270 kcal per 100 gram. Du må fokusere på antall kalorier som er angitt på sjokoladepakken.

Klassisk moccasino: oppskrift

For den tradisjonelle mocchinoen må du lage 50 ml nybrygget naturlig kaffe, 100 ml melk og 50 ml varm sjokolade på forhånd.

Først helles glassglassetsmeltet sjokolade i et vannbad. For en mykere smak, må du legge til et par spiseskjeer med krem. Deretter helles varm melk på forsiden av glasset forsiktig. Hvis alt er gjort riktig og sakte, vil lagene ikke koble til hverandre. Melk kan tas ved 20-30 ml mer enn angitt i oppskriften. Fra dette vil bare smaken av drikken være til nytte.

Som det siste laget i moccasino fungererespresso fra en kaffemaskin eller naturlig kaffe, brygget på tyrkisk. Om ønskelig kan drikken dekoreres med pisket krem, revet sjokolade og til og med en halv luft marshmallow. Alle som elsker latte, sørg for å prøve moccasin. Det er ikke bare rask og enkel, men også veldig velsmakende.

Moccasino på tyrkisk fra kakao

Når du kokker moccasino, blir sjokolade noen ganger erstattet med kakao. Drikke fra dette blir ikke verre, men smaken er litt annerledes enn den tradisjonelle oppskriften.

Hvordan lage en moccasino på tyrkisk? En slik drink brygges i en turk, og ingrediensene fremstilles ikke separat fra hverandre, men blandes umiddelbart i en beholder.

Så er 2 teskjeer kaffe blandet med 3 teskjeerskjeer av kakao pulver, tilsett sukker til smak og 50 ml vann. Etter at massen varmer opp, må du helle 200 ml varm melk og 50 ml krem. Kok over lav varme til skum vises. Slå av brannen, la den brygge i noen minutter, til skummet settes opp og kan helles over briller.

Fordi drikken ikke har så interessantlegging, som i forrige oppskrift, kan den også helles i vanlige kopper. I alle fall vil alle kaffelskere kunne nyte den fantastiske smaken av denne moccasinen. Dette er virkelig en guddommelig og unik drink! Og viktigst er det lett og raskt å forberede til frokost og hele dagen.