Stewed kål med poteter: flere matlaging oppskrifter
For en daglig middag er en tallerken som kål gryte med poteter perfekt. Det er ikke vanskelig å forberede det. Her er noen oppskrifter.
Tuschenkål med poteter: oppskrift 
For den første oppskriften trenger du:
- noen mellomstore poteter (5-6 stykker);
- halvhodet av mellomstor kål;
- laurbærblad, spidskommen;
- salt, pepper;
- ett stykke løk og gulrøtter;
- tomatpuré - 2-3 spiseskjeer;
- vann - en halv kopp;
- vegetabilsk olje for steking.
Teknologi for forberedelse
Hvordan lage kål med poteter? Denne nærende, duftende og smakfulle parabolen kan tilberedes på en rekke forskjellige måter. Vi bruker det enkleste.
1 trinn
Vask potetene, skrell og finhakk. Skyll det under vann for å fjerne overflødig stivelse. Gulrøtter skåret i tynne strimler, løkhakk i halvringer. Skyll kål (om nødvendig) og hakk det tynt med en kniv eller makuleringsmaskin. Kål skal være dobbelt så mye som poteter.
Trinn 2
Stek potetene til helt ferdig i olje. Overfør til en egen tallerken. I samme stekepanne stek gulrøtter og løk. Fyll deretter kålen. Stek i 5 minutter, omrøring. Etter hell et glass vann. Stew til halvkokt. Legg de tilberedte potetene til grønnsakene, sett krydder og salt.
Trinn 3
Fortynn tomatpastaen med vann. Hell sausen over kålen. Ta opp maten til kokt over middels varme. Stewedkål med poteter servert varm. Hvis ønskelig, kan du stryke parabolen med urter og tilsett en skje med rømme.
Stewed poteter med kål og skinke 
Hvordan slukke poteter med kål, kjøtt og krydder? Dette er ikke vanskelig hvis du har følgende produkter til din disposisjon:
- skinke eller et stykke kokt kjøtt (svinekjøtt, biff) - veier omtrent 300 gram;
- flere store potetknoller;
- løkhodet;
- Halvhodet av kål - ca 500 gram;
- en fjerdedel av et glass vann;
- salt, pepper, paprika;
- et par skjeer med smør.
Teknologi for forberedelse
1 trinn
For slokking bruk en tykk veggen panneeller en dyppanne. Smelter smørret i den. Stek den hakkede løk. Etter at det har blitt gjennomskinnelig, søl kål i en stekepanne. Hell i vann, lukk lokket og sluk i ca. 10 minutter over middels varme.
Trinn 2
Vask potetene, avskall huden, kutt i terninger. Legg til kål og la det simre i ytterligere 10 minutter. Se på vannstanden - legg til om nødvendig et annet fjerdedel av glasset.
Trinn 3
Tilsett salt og paprika og pepper. Hvis ønskelig, kan du sette et stykke hvitløk. Skjær skinke eller kokt kjøtt i terninger. Legg til resten av ingrediensene. Stewed kål med poteter og kjøtt er nesten klar. Vent til alle grønnsakene er myke og fjern stekepannen fra brannen. Smør opprett med urter. Du kan servere med rømme.
Trinn 4
Du kan lage mat denne parabolen ikke med kokt kjøtt,men med rå hakket kjøtt. For å gjøre dette, bruk de samme produktene, og erstatt skinken med hakket kjøtt. Stek kjøttet med løk, salt, legg til pepper. Deretter legger du resten av ingrediensene. Du får kål med poteter, fylling, stuing.
