Vakre bordinnstilling - et løfte om en god middag

Vakker bordinnstilling - et løfte er ikke lettutmerket humør direkte under et måltid, men også en fantastisk appetittstimulerende. Originalinnredning og god kvalitet på retter i kombinasjon med noen små ting vil bidra til å tiltrekke gjestene oppmerksomhet og gi et godt inntrykk for alltid.

Velge en duk, som vil bli dekket med et bord,Du bør være oppmerksom på at det skal være i harmoni med alle gjenstandene som ligger på den. Det er svært viktig at alle instrumentene er helt rene, i en slik grad at det er mulig å se refleksjonen i dem. Dette gjelder ikke bare gafler og kniver, men også til saltcellarer, servietter, snackplater, lysestaker og andre gjenstander.

Reglene for tabelloppsett, stort sett,helt ukomplisert. Ifølge dem bør en ren og stryket duk legges på bordet på en slik måte at skjæringspunktet mellom brettene dannet i midten av duken sammenfalt med midten av bordet. Under denne duken er det mulig å legge en annen ut av myk klut, og på den måten sørge for at instrumentene slår seg på bordets overflate. Servietter bør være som en fortsettelse av duken, det vil si at de ikke bare skal være av samme farge, men også laget av samme stoff. Foldede servietter er installert på dype plater eller på bordet til venstre.

Å servere et bord til en middagsselskap børse perfekt ut. Til dette formål er en vase med ulike frukter, så vel som forskjellige krydder, plassert i midten. I nærheten er det drinker og salater. Brød bør plasseres på begge sider av spisebordet. Plassering av bestikk bør være strengt symmetrisk, med samme avstand mellom tilstøtende steder.

Begynn å plassere instrumentene skal være storeen flat plate for hver gjest. Det fungerer som regel som støtte for andre plater. Bak er det en liten skje for desserter, til høyre som et glass vann blir utsatt for. Til venstre for stativet skal være en liten flat plate for brød. På slutten av lunsjen kan du også sette en peeling på frukten.

Tabellinnstilling med gafler avhenger avde påtatte retter for arkivering. Fra kanten ligger en snackgaffel, i midten - for fisk, nær tallerkenen - for kjøtt. Tilsvarende lokalisert og kniver fra motsatt side av platen. En spiseskje er til høyre for knivene. Apparater til dessert ligger, fra platen og går gradvis til midten av bordet. Den første la ut en kniv, deretter en gaffel, og deretter en skje.

I nærheten av vannglasset, til høyre, burdestå et glass rødvin, litt til høyre - for hvitt. På den annen side er det et champagneglass og en liten oljeplate med en spesiell kniv på den.

Vanligvis vises vinglasser avhengig avHvilke drinker er i lunsjmenyen. Tabellinnstilling innebærer plassering av briller som svarer til en bestemt type alkohol. Jo sterkere drikken, desto mindre bør fartøyets volum. For eksempel brukte hvitvin store briller med høy stamme. Rød, tørr vin helles i lavpottbølgede vinglass. Vermouths og cocktails, som regel, er strømmet i mellomstore glass. For konjakk, er det også egne briller. Vanligvis er de på lav fot, har en ganske bred rund bunn og taper sterkt oppover. Whisky er full av høye rett briller. Spesielle briller er også for champagne. Ideelt sett bør bunnen deres glatt i form av en konus passere inn i beinet. Dette kan forklares av det faktum at bobler dannes nederst. Jo lenger vinen beholder muligheten for å boble, jo mer aldring har den, som igjen snakker om kvalitet og smak.