Fisk i folie i en multivark - matlagingskonsept
Fisk er et viktig produkt for enhver husmor. Den har mange nyttige og næringsrike stoffer, det er rik på kalsium og fosfor. Baking i folie gjør selv magert fisk saftig og velsmakende. Her er noen oppskrifter.
Fisk i folie i en multivark: flounder
For å bake denne fisken, trenger vifileter av flunder, løk, poteter, sitron, krydder. Fisk i folie i en multivariat fremstilles i henhold til følgende teknologi. Det er nødvendig å ta en spesiell beholder for damping, som skal dekkes av folie. Lag skjørt slik at saften fra produktet ikke lekker ut. Skjær flere poteter og kutt dem i sirkler. Skjær løkene litt. Forbered flounder. Hvis du har en filet, avfrost den, hvis fisken er hel, må du forsiktig rengjøre den, kutte av finnene og hodet. Legg produktene i lag: den første skal være poteter (det kan være litt peppered og salt), etterfulgt av et lag løk - på det legger flunder. Hell fisken med sitronsaft, krydre med salt og dryss med krydder. Cook, ved hjelp av programmet "Steaming for a couple." Timeren skal settes i 30 minutter.
Fisk i folie i en multivark: Tilapia
Denne oppskriften vil ta litt lengre tid ogvil kreve ytterligere ingredienser. Ta produktene: Tilapia fileter, sopp, bulgarsk pepper, sesamolje, hvitvin, krydder, sitron. Først forbereder vi marinade. For å gjøre dette i tanken, bland et glass hvitvin med basilikum og timian. Tilsett salt og hvit pepper. Halv sitron skåret i små skiver, blandet med vin. I en halv time blir tilapia-fileter fordypet i den resulterende marinade. Mens fisken absorberer urtearomaer, ta vare på resten av maten. Sopp (kan være mushrooms) kuttes i plater. Bulgarsk pepper - små skiver. Du kan lagre disse produktene litt i smør. Deretter legger du på folien konsekvent et lag fisk, sopp, paprika og gjenta igjen. Pass på at "sandwich" er pent og stabilt. Topp med en marinade av vin og sesamolje. Dekk det hele med folie. La hullene stå for at damp kan slippe ut. Fisk i folie i en multivark bør suge opp aromaene av hvitvin og urter. Ikke deksel dekselet helt. Bruk "Baking" -modus. Still timeren i 40 minutter.
Denne oppskriften tilhører kategorien "rask og enkel". Det er bare nødvendig å tilberede laksfileter eller ørret, ta litt poteter, løk, gulrøtter og krydder. Klipp fisk i 2 cm skiver, poteter og små løk, slik at du kan steke i olje. Det er nok å lagre disse produktene lett. Stryk laks, pepper, legg løk og gulrøtter, pakk alt i folie. I multivarkeren bør du bruke "Baking" -programmet (40 minutter). Hvis du i tillegg til disse ingrediensene legger til reker og tomater, blir parabolen enda mer deilig. Denne oppskriften kan tilpasses til matlaging på kull: fjern fra prosessen steking av løk og gulrøtter. Alle ingrediensene pakkes forsiktig inn i folie og legges på rist. Med god kull vil fisken på brazieren i folien snart være klar. Etter 20-30 minutter kan du nyte laks med grønnsaker.
