Krill: hva er det? Oppskrifter med krill

Mer nylig har et produkt som krill dukket opp på butikkhyller. Hva er det I dag snakker vi om dette, og forteller også hva du kan lage mat fra dette produktet.

Hva er krill

Det er vanlig å ringe krill liten (opp til 6,5 cm)krepsdyr. I matbutikker kan du kjøpe kjøttet friskt, hermetisert eller frosset. Den brukes som et selvstendig produkt og legges til ulike retter (salater, smørbrød, supper, alle slags snacks) som ingrediens.

Det er bevist at det er den mest miljøvennligeprodukter er krill. Hva det er, vet du allerede. Men hva er de nyttige stoffene i dette produktet? Først av alt er det kalium, natrium, kalsium, jern og jod. Det skal bemerkes at disse krepsene for deres livsopphold ikke akkumulerer skadelige stoffer, til tross for at de spiser på carrion. De er en kilde til protein, karbohydrater, aminosyrer og mange vitaminer.

Ernæringseksperter foreskriver ofte krillkjøtt til pasientene under behandlingen. Og dette er ikke overraskende. Tross alt det er lavt kaloriinnhold, er det næringsrikt, det kan raskt bli fullt.

Krill er spesielt egnet for personer som lider av diabetes, tuberkulose, fedme og noen andre sykdommer.

Hva kan jeg lage mat med krill

Det er et stort antall oppskrifter, det viktigsteIngrediensen er havkrill. Fra dette produktet kan du tilberede de første rettene (supper, alle slags suppe og til og med borsch), andre retter (salater, fisk-grønnsaker og fiskblandinger), snacks (tartlets, smørbrød).

Krill ... Hva er det Mange erstatter det med vanlig krabbe krabbe. Faktisk. Tross alt, disse produktene er svært lik smak. Derfor kan krill legges til retter der krabben er til stede. I tillegg kan sistnevnte også erstattes av krill.

Salat fra krill

Den vanligste parabolen, hvor hovedbestanddelen er krill, er en festlig salat. I dag vurderer vi hvordan du kan lage mat.

Denne salaten med krill inneholder ikke sofistikerte ingredienser og krever ikke mye tid til matlaging. I tillegg kan denne parabolen lage noen, selv et barn.

Så, de følgende produktene er nødvendige for utarbeidelsen:

• 200-250 gram krill kjøtt;
• flere kokte egg;
• syltet eller friskt agurk (2-3 stykker);
• 1 liten krukke med hermetisert mais;
• greener;
• sitronsaft;
• majones;
• salt til smak.

Hermetisk krill kjøtt skal hakkesi små stykker. Peel eggene og smuldre med en kniv. Ta agurker og rist dem, klem (hvis du bruker syltet eller syltet agurker). Greens må også være fint smuldret.

Denne salaten må formes i lag. På bunnen av salatskålen legger du krillkjøttet og legger egg, mais, agurker og grønnsaker. Hvert lag må smøres med majones i store mengder. Som krydder, bruk salt og pepper etter smak. Også hvert lag kan være litt strøet med sitronsaft.

Oster tartlets med krill kjøtt

Vi har allerede sagt at krill er ideell for å forberede alle slags snacks. Den mest populære typen ost er krill kjøttkurver, som er tilberedt som følger.

Ta noen hard ost (gram 50-70), gniRist det og bland med 1 ts mel. Deretter plasserer du en stor skje på en forvarmet panne. Når osten er litt fuktig, fjern den resulterende pannekake med en spatel og hold den rundt bunnen av glasset med den.

Når osten har avkjølt, skru glasset over og fjern pannekaken fra det. Som et resultat bør du ha en kurv. Kok deretter kurvene til osten løper ut.

Bruk hakket krill kjøtt som fylling. Start kurvene og server.

Bon appetitt!

I dag fortalte vi deg om et slikt produkt som krill (hva er det og hva som kan forberedes fra det). Vi håper våre oppskrifter vil legge til variasjon til ditt festlige og daglige bord.