Lett og raffinert salat med grønn salat og kylling: interessante oppskrifter

Kylling kjøtt er et universelt produkt. Det er ikke bare deilig, men også lavt kaloriinnhold. Du kan legge den til noen tallerken, inkludert salater. Kaldtap fra kylling gir en smak av nytelse. Fuglen kombinerer perfekt med absolutt noen ingredienser: sopp, grønnsaker, ost og til og med tørket frukt.

I dag har vi laget spesielt for amatørerkulinarisk nytelse en lett salat med grønn salat og kylling. De fleste diettister anbefaler at bladgrønnsaker inkluderes så ofte som mulig, da de reduserer risikoen for diabetes, ondartet og hjertesykdommer. Og kylling inneholder lett fordøyelige proteiner. En slik enkel og smakfull tallerken vil tilfredsstille sult, fylle kroppen med nyttige mikroelementer og vil ikke legge til vekt.

Salat med grønn salat og kylling

Å forberede denne deilige snacken for ossDu trenger følgende pakke med produkter: tre hundre gram grillet kylling, friske tomater, to hundre gram ost "Mozzarella", en agurk, en haug med persille, salat og arugula 10 salatblad. Som en dressing vil bli brukt balsamicoeddik (3 store skjeer) og peanøttsmør (du kan ta oliven eller grønnsak).

Steg-for-steg oppskrift

Vi renser huden av kjøtt, pepper og salt det,pakket inn i folie og sendt til bake i en halv time. Gurkeskåret i strimler, tomater - halvringer. Salat grep manuelt, hogg persille fint. Bakt kylling er delt inn i fibre, bland med grønnsaker og ost.

Tilbered saus fra smør og eddik, legg det tili salat med grønn salat og kylling. Som du kan se er parabolen ganske enkel og næringsrik. Hvis ønskelig, kan du endre det litt ved å legge til svarte oliven eller nøtter.

Kostsalat med agurk, erter og kylling

Dette er en forrett for en rask hånd, når gjestene plutselig kommer opp og har noe å behandle. Vil hjelpe i alle situasjoner og vil være et perfekt tillegg til en hjemmelaget middag en sommersalat:

kylling;
grønne erter (hermetisert) - et hundre gram;
friske agurker (2 stk.);
blader av kinesisk salat (et par stykker);
noen greener (i dette tilfellet blir det dill og koriander);
et hundre gram surkrem 15% og litt salt.

Kokeprosess

Kok kjøttet i litt saltet vann, dakult og finhakk. Hakkede agurker skåret i terninger. Grønne rifter. Kinesisk salat er revet. Alle ingrediensene er blandet, legg til erter (uten væske) og krydder med rømme.

Tiltalende salat med fiken og kylling

komponenter: tre hundre gram fileter, grønn salat (5 stk.), en salat av mais (et hundre gram), ost med form (50 g), tørket fiken (4 stk.). Du vil også trenge to appelsiner, balsamicoeddik (to store skjeer), soyasaus (10 g) og olivenolje.

Oppskriften på trinnene

Først vil vi marinere kjøttet. Vi kutter filetene i kuber, legg det i en dyp beholder, tilsett soyasaus, juice av en oransje, litt salt, salt og olivenolje. Rør i marinade og la den stå i en halv time.
Blader av mais og grønt salat er godt vasket, legg til dem skiver i skiver av fiken og helles med eddik - la det suge i flere minutter.
Skyll stekt kjøtt og slapp av.
Bland fileten med ½ fiken og bladene, legg lysbildet inn i midten av platen. Legg deretter de resterende fiken, oransje skiver, revet ost, zest og bland.
Ved tanking bruker vi olje, balsamicoeddik og salt. For dekorasjon, ta grønne blader av kinesisk salat og sitronskiver. Her er en uvanlig salat slått ut.

Kylling med grønne bønner, ris og nøtter - en festlig matbit

Sammensetningen av retter:

to kyllingbryst
Fem blader av kinesisk salat;
frosne grønne bønner (fem hundre gram);
to hundre gram ris;
stekt peanøtter (50 g);
hvitløk;
hodet på en rød løk;
soyasaus (3 store skjeer);
gulrøtter, svarte peppercorns, laurbærblad;
lett majones eller rømme.

La oss begynne å lage mat. Fyll kylling med kaldt vann, vi sender det derkrus av skrælte gulrøtter, løvblad, pepper og salt, slått på brann. I en separat bolle, kok risen. På samme måte gjør vi med bønner. Peel peanøtter, kut løkene i små terninger.

På platen legger vi til den ferdige og hakkede kyllingen, bladene av kinesisk salat (tåre), bønner, ris, presset hvitløk, peanøtter. Dryss med soyasaus og tilsett majones, rør.

Peanøttsalat med grønn salat og kyllingklar til bruk. Tilbered også måltider med spinat, brokkoli, blomkål, selleri, tranebær. Snack kan tolkes på forskjellige måter, avhengig av smakpreferanser.