Elskere av eksotisk mat: Kinesisk suppe med fuchsozoy

Funchoza - tynne risnudler. På grunn av det faktum at det blir nesten gjennomsiktig i kokt form, ble det kalt "glassvarer". Denne nudler absorberer perfekt lukten og smaken av alle komponentene i fatet, så det brukes ofte til å lage de første rettene. Kinesisk suppe med sopp kan være kylling, kjøtt, sopp, med sjømat. Takket være vermicelli og en liten brøkdel av soyasaus, vil buljongen bli duftende, med en karakteristisk asiatisk berøring. Vurder de viktigste oppskriftene.

Broth med fetish pisket opp

Dette er en slags hjernebarn av vårt forgjeves århundre,Fordi tradisjonelle supper av kinesisk mat krever tid, flid og oppmerksomhet. Vi vil lage mat vanlige europeiske buljong (i hvert fall fra kyllingvinger), vi vil salivere ham, vi vil sette til side. Kjøttet av svinekjøtt (ca. 250 g) er finhakket. Vi hakker et halvt hode av Peking kål. Håndfull fuchozy helles kokende vann for å myke. I en spesiell stekepanne "wok" på vegetabilsk olje, friterer vi raskt svinekjøttet. Vi flytter den tilbake med en spatel til kanten, vi sprer Peking-kålen til sentrum. Når hun gir juice, legg de anstrengte nudlene. Skift deretter innholdet av stekepannen i kjøttkraft. Vi la det koke i ca 5 minutter, deretter tilsett en klype ingefær, 2-3 skjeer soyasaus og 8 hakkede grønne løk. Slå av brannen og insister litt på lokket.

Soppsuppe med fucchose

Oppskrift lar deg bruke mushrooms, hvit,sopp, østers sopp - fersk. Kok kylling kjøttkraft. Vi grinder 200 g sopp, løk, gulrot, bulgarsk pepper. Stek i løkolje først løk, deretter sopp, legg dem i buljong. Legg resten av grønnsaker og soyasaus. Nudler er fylt med kokende vann i tre minutter, vi dekanterer, legger vi i ferdig suppe. Dryss med friske urter før servering.

Kinesisk suppe med sopp og sjømat

Forbered kjøttkraft - fisk eller grønnsak, isom for en lukt vi senker skall fra østers. Vi kutter et lite stykke ingefærrot, en løk og en peppepølse. I olivenolje frityrgrønnsaker. Forvarme kjøttkraft. Så snart det kokes, tilsett steke. Vi legger også den raske (harde) grunnen. To minutter etter re-koking, hell ut en pakke med frossen sjøcocktail. Vi gir noen minutter å lage mat og slå den av. I den ferdige kinesisk suppe med sopp Hell i 4 skjeer soyasaus. Stryk opp fatet med finhakket persille.

Beef Bone Navar

I denne oppskriften trenger vi fortsatt kjøttmassen -ca 200 g per 3 liter krukke suppe. Men først, kjør kjøttkraft fra et godt hjerneben, slipp det i 2 liter vann. Kvernet krem ​​i vegetabilsk olje til skorpe. Vi trekker ut beinet og legger kjøttet i kjøttkraft. Peel to poteter, kutt i strimler, legg til suppe. Vi saltet vårt fett. Lag en løk av løk og revet gulrot. Vi kaster den inn i gryten når potetene er halv klare. Tørk buljongen og krydder den med krydder. Til slutt legger du en håndfull rå glassnudler. Slå av kinesisk suppe med funchozy og dryss den med grønnsaker. </ strong </ p>