Detaljer om hvor mye å lage pollack
Pollock kalles bunnpelagiskkaldt kjærlig fisk som tilhører familien torsk. Det er mest vanlig i den nordlige delen av Stillehavet. Det preges av en kort bart, tre dorsale finner, en flekkfarge og store øyne.
Generell informasjon
Hvor mye å lage pollock? Før du svarer på dette spørsmålet, bør det høres at slike fisk er svært populære blant kokker. Sammenlignet med andre marine produkter har pollock en relativt lav pris. Videre er det alltid på hyllene til butikkene.
Hvor mye å lage pollock til klar, veldiginteresserer ofte de menneskene som sitter på en streng diett. Dette skyldes at denne fisken praktisk talt ikke inneholder fett, derfor er det lite kalori.
En annen fordel med dette produktet er at det er lett å håndtere og har en liten mengde ben.
Hvor bruker de den?
Mange kokker vet hvor mye å lage pollock. Tross alt blir en slik fisk ofte brukt av dem til å tilberede forskjellige retter.
Dette produktet passer godt til steking, stewing og matlaging. Også fra hans filèt gjør ofte koteletter, som behandles for et par.
Så hvor mange til å lage fisk pollock i en eller annen form? Vi forteller om dette akkurat nå.
Steker på produktet
Før steking av slik fisk, blir den omhyggelig behandlet. Produktet vaskes i kjølig vann, fjerner finnene og internene igjen etter industriell behandling. Så blir pollocket tørket og kuttet i stykker. Etter det blir de saltet og dumpet i mel.
Legge fisken på en varm stekepanne med smør, det kokes i ca 5 minutter på hver side. I løpet av denne tiden bør alle biter av produktet ikke bare brune, men også være stekt innvendig.
Hvor mye å lage pollock?
Som å lage mat, tar denne fisken ikke mye tid. Det er godt bearbeidet og kuttet i store stykker. Etter å ha senket pollock i kokende vann, blir det kokt i ca 7 minutter (etter gjentatt koking).
Hvis du bestemmer deg for å lage en slik fisk diettsuppe, da må det settes i pannen bare etter at alle de andre komponentene er praktisk klare (for eksempel poteter, løk, gulrøtter og andre).
Hvis du lagrer pollock for lenge, kan den falle fra hverandre til svært små biter.
Slokking og damping
Nå vet du hvor mye å lage pollock i kokende vann. Samme tid det skal tilberedes i en kasserolle under et tett passende lokket.
Hvis du bestemte deg for å lage koteletter fra denne fisken, så innforcemeat det er nødvendig å legge hakkede løk, egg, krummet brød, greener og andre ingredienser. Slike matvarer øker tilberedningstiden. I dette tilfellet bør behandle pollock for et par være ca 10-15 minutter. I løpet av denne tiden skal fisken hakket med tilsetningsstoffer være fullt forberedt og forbli så saftig som mulig.
La oss oppsummere resultatene
Som du kan se, er pollock en universell fisk,som er ideell for å lage forskjellige retter. Med riktig behandling av et slikt produkt, inkludert termisk, vil du definitivt få en meget velsmakende og sunn lunsj.
