Kyllingpate fra brystet. oppskrifter

Kyllingbrystpate vil hjelpe deg i mangelivssituasjoner. For eksempel kan du servere den med toast til frokost, lage smørbrød på dagen, og på en fest server som en opprinnelig snack. Fra denne artikkelen vil du lære å forberede en pate fra et kyllingbryst med en rekke smaker.

Pate med valnøtter

Denne parabolen vil sikkert sette pris på dine kjære, så lag det med en margin. Hvordan lage kyllingbrystpate med nøtter:

Kok 600 gram kyllingfilé til kokt. Med kyllingen legger du en skål gulrot, en liten løk og to hvitløk i pannen.
Legg tilberedt kylling, gulrøtter og løk i blenderskålen. Send det samme 200 gram peelte valnøtter og noen skjeer med buljong.
Grind alle ingrediensene, krydret med salt og muskatmos.
Skal, grill og stek i vegetabilsk olje flere pærer.
Bland passevorku med pate og slip igjen ingrediensblanderen.

Køl det ferdige produktet i kjøleskapet i en time, og server det til et bord med toast eller skiver med svart brød.

Kyllingpate. Oppskrift på bryst med ost

Foran deg er en annen variasjon på temaet kyllingpâté. Retten er tilberedt så fort som den forsvinner fra bordet. For å lage en pate av kyllingbryst, trenger du:

Bake til klar i ovnen for 800 gram kyllingfilet.
Rengjør, klipp og stek i en panne to pærer.
Når produktene er kjølige, la de dem gjennom kjøttkvern flere ganger. Så gjør med 200 gram hard ost.
Kombiner i en bollepate, 150 gram smør ved romtemperatur, salt og krydder etter smak.

Hvis den tilberedte parabolen virker tørr, legg deretter til et par skjeer av kyllingbuljong til den.

Kyllingbrystpate i blender

Denne originale snacken vil dekorere et feriebord og tiltrekke seg oppmerksomheten til gjestene. Kyllingpate av bryst og lever er tilberedt som følger:

Skal, finhakk og stek en løk i smør.
Tilsett 500 gram kyllingelever til pannen (forberedt og skiver).
Hell i 100 ml tørr rødvin og vent til den er fullstendig fordampet. På slutten tilsett 50 ml brennevin og sett på brann.
Separat, stek 500 gram kyllingbryst, kutt i små biter. For aroma, legg til noen steker av rosmarin og hvitløk til smak.
Hell 100 ml tørr hvitvin i pannen og koker kyllingbrystet i det i flere minutter.
Når vinen har fordampet, hakk kjøttet med en blender, og hell den deretter med 100 ml pisket krem og 50 ml martini. Smør ingrediensene med salt og pepper. Du kan legge hakkede pistasjenøtter til hakket.
Bland leveren med 50 gram smør, muskat og litt salt. Deretter måler du med en mikser eller blender.
Først legg kylling hakk og deretter hakkede leveren på folien. Rull opp med hjelp av papirrull, dryss den med nøtter og legg i kjøleskapet for en dag.

Server den tilberedte parabolen kjølt med tørket hvitt brød i mikrobølgeovnen.

Pate "Bright" i mikrobølgeovn

Parabolen fikk navnet sitt ikke bare for den opprinnelige fargen, men også for den uvanlige smaken. Forbered kyllingbrystpate med krydder med oss og se for deg selv. oppskrift:

Ta 300 gram kyllingefilet, kutt den i små biter, legg i en glassfat for mikrobølgeovn og hell kokende vann. Dekk kjøttet med et lokk og legg i mikrobølgeovnen i en kvart time.
Når kyllingen er klar, kjøl den og demonter den i fibre.
Kok og peel to kyllingegg.
Skal en stor gulrot, hoggesett i skiver, plasser i en passende glassfat med salt, laurbærblad, allspice og rosmarin. Mikrobølgeovn det i tre minutter.
Plasser gulrøtter (ikke helles ut vann), egg, kylling, hvitløksklite og en kvart teskje gurkemeie, pepper og bakken ingefær i skålen på blenderen.

Slå produktene til en pasty-tilstand, og legg til "gulrot" vann hvis nødvendig (fjerne løvblad og allspice fra den). Server fatet med et brød eller en baguette.