Med ingenting uforlignelig glede får dufra å besøke restauranten, spesielt hvis du er en gourmet. Alle disse rettene, tilberedt av de mest interessante ingrediensene fra hele verden, unik varmebehandlingsteknologi og selvfølgelig de opprinnelige designet retter fra kokker. Noen ganger vil du skjemme bort deg selv og hjemme, men vi er redd for at vi ikke er kompetente nok til slike fornøyelser. Eksotiske produkter er dyre, og noen oppskrifter krever for mye tid. Men ikke bekymre deg, en deilig matrett kan tilberedes uten å ha spesielle matlagingskunnskaper. Bare trenger å vite noen triks, hvordan å gjøre den mest vanlige middagen til et måltid som er verdig til konger.
Hvitevarer, kjøkkenutstyr og teknologi
Vi pleide å bruke kjøkkenet i begrensetantall verktøy, men det er på tide å endre vaner. Nå kan butikkene tilby deg et stort utvalg av enheter som du ikke bare liker å lage mat, men også legge til noe helt nytt for denne virksomheten. Ta for eksempel den enkleste parabolen - stekte egg. Det ser ut til at det ikke kan gjøres elegant og interessant. Men dette er ikke slik. I lang tid allerede på salg finnes det skjemaer for steking av egg, med hjelp av hvilke det er mulig å lage stekte egg i form av en blomst, et hjerte eller en kattungenes nese. Det vil forbli å legge til et par toast og servere. Spesielt barna vil være fornøyd med et slikt utvalg. Du kan tegne dem til matlagingsprosessen, og deres uuttømmelige fantasi hjelper til med å lage en virkelig deilig matrett. Å ha i sine arsenal spesielle enheter, kan du slå noen tallerken inn i et kunstverk. Finn i butikkens støpingringer eller lag dem selv fra en plastflaske. For å gjøre dette må du bare kutte forsiktig av ringen med ønsket høyde fra flasken. Ved hjelp av denne ringen kan du lage tårn fra salater, som vil se spesielt vakkert ut hvis du sprer ingrediensene i lag. Fyll confectionerens pose med potetmos og legg på bakearkstrikkene eller krøllene, bake i ikke mer enn 10 minutter, deretter dekorere med salat eller bruk som en matbit. Det er mange lignende tilpasninger, det er der du kan vende din fantasi.
Dekorasjon og arkivering
Et viktig øyeblikk når du serverer restauranterverdensklasse er dekorasjonen. Multicolored sauser, figurativt skiver grønnsaker, greener og mye mer er kokkens verktøy. En utsøkt tallerken bør samles nøye, oppmerksom på hver eneste detalj. Du kan lage en hel sammensetning eller velge et viktig element. Som regel serveres mat på restauranter, ofte hvite tallerkener, slik at kundens oppmerksomhet er fokusert på skapelsen av kokken. Ofte er inntrykket skapt direkte av innleveringsprosessen. For eksempel, stek biff i stekepanne, rett foran gjestene, hell en liten mengde whisky eller brennevin og rist den. Du er utstyrt med stående ovasjon, men vær forsiktig med brann. Vær spesielt oppmerksom på skiver når du forbereder en tallerken, og prøv å sikre at alle brikkene er i samme størrelse. Lag din egen deilige rett ved hjelp av de nye eksotiske ingrediensene, og husk at perfeksjon består av detaljer.
