Stekt bokhvete. Enkle oppskrifter

Fra bokhvete kan gryn være forberedt settsmakfulle og sunne retter. Oftest blir det kokt eller dampet med kokende vann, ved bruk som sideskål. Men i dag vil vi snakke om hvordan å lage stekt bokhvete.

Bokhvete grøt med gulrøtter og løk

Denne enkle parabolen kan brukes som sideskål eller servere den på magre dager som den viktigste.

ingredienser:

Groats - 300 gram.
Vegetabilsk olje.
En gulrot.
En løk.

Hvordan blir stekt bokhvete tilberedt? Oppskriften med bildet finner du nedenfor:

Gå gjennom og skyll croupen.
Forvarm oljen, og stek croupen i noen minutter. Deretter helles et glass vann til det.
Lukk stekepannen med et lokk. Ikke glem å røre grøten noen ganger, og tilsett vann etter behov.
Grønnsaker skrell, slip og stek dem til klar i en separat panne.

Koble til produkter og server til bordet. Stekt bokhvete, hvis kaloriinnhold er ca 108 kcal per 100 gram, viser seg å være svært velsmakende og perfekt utfyller retter fra kjøtt og fjærfe.

Bokhvete bokhvete

Denne enkle parabolen vil dekorere din familie middag. For ham trenger du følgende produkter:

Ett glass bokhvete.
400 gram hakket kjøtt.
100 gram sopp.
To løk.
Grønne løk.
Salt.
Blanding av paprika.

Stekt bokhvete i stekepanne er utarbeidet på denne måten:

En løk finkutt og stek i en stekepanne til den er gjennomsiktig.
Friske sopp, skrell, kutt tilfeldig og send til løk. Stek maten før utseende av en skorpe, salt og fjern fra platen.
Kryd den andre løk med en blender og bland med hakket kjøtt. Tilsett salt og en blanding av paprika til dem. Rør maten grundig.
Forbered hakket zrazy, ved bruk for å fylle stekte sopp med løk.
Stek arbeidsstykkene fra to sider til halv forberedt.
Pund croupen i en panne mellom bitene og varme den for en stund.
Hell vann til produktene og salt opp parabolen. Ta grøten til koking, og senk deretter varmen.

Etter 20 minutter, ta av pannen fra komfyren, dekk den med et rent håndkle og la stå i omtrent en time. Server fatet til bordet, dryss det med hakkede grønne løk.

Bokhvete med nøtter og lingonberries

Den uvanlige kombinasjonen av smaker lar deg lage en ny opprinnelig tallerken. Den kan serveres som en oppvask på en typisk dag og tilberedes til middag i lenten.

ingredienser:

Ett glass tørt bokhvete.
To løk.
To briller med vann.
Salt.
To skjeer av pinjekjerner.
Fem skjeer av vegetabilsk olje.
To skjeer av lingonberries.

Hvordan tilberede deilig stekt bokhvete? Du kan lese oppskriften her:

Slå på multikookeren og sett modusen "Frying". Deretter legger du mutter i bollen. Tørk dem og legg dem i en separat tallerken.
Løk fritt fra skallet og kutt i ringer.
Hell vegetabilsk olje i bollen. Stek løkene på den, og legg den på en tallerken.
Hell bokhvete, stek det, og dekk det deretter med vann. Still inn modusen "Grøt" i en halv time.

Når bokhvete er klart, bland det med nøtter, løk og bær.

Stekt bokhvete med løk og krydder

Duftende krydder vil gi en kjent tallerken en ny smak.

Nødvendige produkter:

En halv kopp bokhvete.
300 gram mushroom.
En spiseskje med smør.
Salt.
To løk.
En fjerdedel av en teskje zira.
To pinches av gurkemeie.
En klype rød pepper.
Inge og kanel å smake.
To skjeer av vegetabilsk olje.

Stekt bokhvete med krydder er fremstilt som følger:

Skrell sopp og skar dem i stykker.
Stek sopp i vegetabilsk olje i noen minutter, og hell deretter bokhvete til dem.
Etter et par minutter, hell en og en halv kopp vann inn i pannen og kok grøden til ferdig.
Skrell løkene, skåret i ringer og stek til de er gjennomsiktige. Legg til det nødvendige krydder og stek til gyldenbrun.

Legg grøden med sopp på platene, og legg løket på toppen.

Stekt bokhvete med kantareller på polsk

Denne sesongens retter kan serveres på hverdager og helligdager. For det trenger du følgende produkter:

100 gram bokhvete.
100 gram kantareller.
Ett kyllingegg.
En halv løk.
50 gram smør.
100 gram rømme.

Oppskriften på parabolen:

Vask croupen, sorter og stek i en panne i noen minutter. Fyll den med vann og koker til halv klar.
Smør egget med rømme, tilsett salt og pepper.
Hell surkrems dressing til bokhvete og bland. Stew fatet til kokt.
Skal løkene og soppene, skjær dem fint og legg dem i en separat panne. Stek mat til gyldenbrun.

Legg mat på platene. Første grøt, deretter sopp, bokhvete igjen og i enden av et lag av kantareller.

Grechanik

Denne ukrainske tallerken viser seg veldig nærende og velsmakende. Denne gangen bruker vi bokhvete som en hakkefylling.

ingredienser:

300 gram hakket kylling.
200 gram hakket kjøtt.
To briller bokhvete.
To løk.
To kyllingegg.
Mel.
Salt.
Grønn pepper.
Smør og vegetabilsk olje.

oppskrift:

Kok frokostblandingen til kokt og bland den med stekte løk.
Bland kjølt grøt med hakket kjøtt, smør, egg, salt og krydder.
Skjær koteletter fra den resulterende massen og rull dem i mel.

Stek gresken i vegetabilsk olje til kokt. Server på et bord med salat eller stewed grønnsaker.

Som du kan se, er stekt bokhvete tilberedt på forskjellige måter og er egnet til å tilberede deilige og tilfredsstillende retter. Velg dine favorittoppskrifter og vær så snill å fortsette til kulinariske eksperimenter.