Stekt tofu. Oppskrifter for de som elsker å lage mat

Velsmakende nok stekt tofu. Cooking oppskrifter er forskjellige, avhengig av komponentene. Vår artikkel vil diskutere flere måter å lage en tallerken på. Vi vil fortelle deg hvordan du steker tofu. Oppskrifter som vi vil vurdere vil appellere til de som elsker oster.

Oppvask med saus

Tofu - soyaost (cottage cheese). Det er laget av lodding soya melk. Det smaker som frisk ost, dens tekstur er øm. Dette er fordelen med vegetabilsk ost over andre produkter. Stekt tofu, oppskrifter som er forskjellige, har en smak som vil bli gitt til det ved dressing, marinade eller krydder.

For forberedelse er det nødvendig:

• tre fedd hvitløk;
• 500 gram tofu;
• vegetabilsk olje;
• breadcrumbs (enten stivelse eller mel);
• pepper ground black;
• femti milliliter soya saus;
• 1 ts honning.

forberedelse:

1. Først kutte tofuen i trekanter.
2. Etter å vri ut fuktigheten fra osten med et papirhåndkle.
3. Soak ost i soyasaus i ti minutter.
4. Klem deretter osten fra fuktighet.
5. Rull tofu skiver i stivelse, eller i brødsmuler, eller i mel.
6. Varm to bord i en panne. skjeer av vegetabilsk olje.
7. Etter yngel til gullbrun på begge sider av osten.
8. Tanking er enkel. Finhakk hvitløk, bland med soyasaus, honning og krydder.
9. Hell deretter ostesausen. Server ved bordet.

Stekt tofu. Oppskrift med bilder

Denne oppskriften er veldig enkel. Grillet soyaost - en god matbit eller tillegg til middag. Denne parabolen passer for ris eller salat av syltet, friske grønnsaker. Kokeprosessen tar omtrent femten minutter.

For forberedelse er det nødvendig:

• chili pepper;
• en halv kopp soyasaus;
• sukker;
• 250 gram tofu;
• kvist grønne løk;
• 1 ss. skje av maisstivelse, sesamfrø;
• salt.

Forbered parabolen:

1. I en halv time legger du tofu under trykk for å bli kvitt overflødig fuktighet.
2. Skar deretter osten i store biter så tykke som en finger.
3. Deretter suge det i sausen (soyabønne).
4. Varm oljen i en panne. Etter roasting hvitløk til en karakteristisk lukt dukker opp.
5. Neste, fjern hvitløk fra pannen. Tilsett ost.
6. Til gyldenbrun steke tofu. Da må du fjerne den fra pannen.
7. Hell den resterende sausen i pannen, tilsett sukker, salt, pepper, stivelse.
8. Rør deretter, kok opp.
9. Deretter senker varmen, rører langsomt, varmer sausen til den tykner.
10. Deretter stek sesamfrøene i en tørr panne.
11. Etter kutte fjærene unge løk.
12. Legg tofu på en tallerken, hell såsen. Strøs deretter med sesamgrønne løk.

Det er klart stekt tofu. Matlagingsreceptene som er omtalt ovenfor, er ganske enkle. For neste opprettingsalternativ vil du trenge grønnsaker i tillegg til ost og krydder.

Med bønner og paprika

Parabolen viser seg velsmakende, nærende, aromatisk. Prosessen med å lage mat tar 15 minutter.

For å lage stekt ost trenger du:

• 200 gram tofu;
• 100 gram grønne bønner;
• hvitløksklær;
• 1 ss. skje av vegetabilsk olje, sesam;
• halv paprika gul og rød;
• 4 ss. skjeer av soyasaus;
• en halv teskje hvit sesam;
• 1 ts ingefær.

Kokeprosess:

1. I utgangspunktet kutte tofu i mellomstykker, deksel med soya saus (2 ss), la det ligge i bløt.
2. Hell i blandingen av oljer, stek den finhakkede hvitløk, ingefær.
3. Fjern deretter disse to komponentene, kast dem.
4. Legg tofu i stekepanne, stek til gyldenbrun på begge sider. Deretter rengjøres på en tallerken.
5. Først blancher de grønne bønner i kokende vann i ett minutt. Deretter kaster det ned en kolander.
6. Sett deretter bønner i pannen, hakkede paprika. Stek i to minutter.
7. Deretter legges til grønnsaks soya saus (to spiseskjeer), bland. Stew i ett minutt.
8. Deretter legger du til tofu til grønnsaker og blander. Dryss med sesamfrø.
9. Server det varmt.

konklusjon

Nå vet du hvordan du lager stekt tofu. Oppskrifter vi vurderte forskjellige. Det er en enkel måte å lage ost med soyasaus på. Hvis du vil lage en kompleks rett, så vær oppmerksom på det dyrere alternativet å lage med grønnsaker. Vi håper at du kan lage stekt tofu - oppskriftene beskrevet i artikkelen vil hjelpe deg.