Matlaging paprika fylt i en multivark

Tradisjonell for nesten alle hjemmelagede retter -pepper fylt. Multivarka oppskriften enda mer enkel og velsmakende enn vanlig, stuet i en gryte på komfyren eller bakt i ovnen. Og hvor mye nytte av det ... Tross alt er bulgarsk pepper en mester i innholdet av vitaminer.

Den inneholder en rekordmengde vitamin Cog E, samt beta-karoten. På grunn av dette er pepper i forkant av listen over produkter som inneholder antioksidanter, som er nødvendige for å bevare skjønnhet, ungdom og helse. Og på den sinder ikke vitamin- og mineralsammensetningen. I pepper er det nesten alle de nyttige stoffene som trengs av kroppen vår.

Alle vet at når du lager et stortEn del av vitaminer og mineraler går tapt, og det er bedre å konsumere grønnsaker friskt. Takket være det faktum at vi vil forberede den bulgarske pepper i en multivark, vil vi kunne spare mer enn vi ville spare mens du lagde mat på ovnen.

Preparasjonsprosessen, inkludert forberedelse, vil talitt over en time. Så la oss lage peppers fylt i en multivark. Antallet paprika som passer inn i skålen til multivarket, 7-8 stykker, som er nok til å føde en familie på tre eller fire personer, kan forbli på additivet.

Forberedelse av fylling kan gjøres i en multivark, ved bruk av tilberedning av stekemodus "Vype

chka ". Og for å få fart på prosessen litt, kan du vende deg til vanlig stekepanne for å få hjelp. For forberedelse av fylling i henhold til oppskriften "Peppers fylt i en multivark", trenger vi følgende produkter:

et glass tilberedt til halvkokt og kjølt ris;
en løk;
to gulrøtter (fra et større antall paprika blir søtere);
kjøtthakket kjøtt (slags kjøtt - etter eget skjønn, bruk oftest blandet med svinekjøtt og biff);
greener.

Først må du passere på grønnsakensmør finhakket løk og revet gulrot på et stort riper. Som nevnt ovenfor kan du bruke skålen til multivarkeren til dette, men det er mer praktisk å bruke stekepannen. Så det blir raskere, og skålen må ikke vaskes flere ganger. Ved siden av stekingen legges tilberedt ris, hakket kjøtt og grønnsaker, samt salt og pepper. Alt, fyllingen er klar. Litt mer innsats, og paprika fylt i multivaretten vil være klar.

Neste trinn er forberedelsen av paprika selv. For å gjøre dette må de skylles grundig, forsiktig kutte hatter og fjerne alle frøene fra innsiden, prøver å ikke ødelegge utseendet. Tross alt er de "beholdere" for våre fremtidige elegante retter. Hatter kan kastes bort, og kan brukes

Dekk dem med fylte paprika.

Deretter er det nødvendig å fylle tett hver pepperHakket kjøtt, også pent, uten å skynde seg. Så det er på tide å sette paprika fylt i en multivarett. Du må gjøre dette ved å installere hver på halen, topp med hakket kjøtt. Alle tilberedte paprika skal passe. Kanskje vil de være veldig tett der, men dette er nødvendig for å bevare stabiliteten deres.
Nå må du helle litt saltetsaus som består av vann, tomatpuré og, hvis ønskelig, krem, halvparten av høyden av paprika, og lukker dekselet Multivarki avspillingsmodus "Quenching" i 45 minutter.

Det er alt. Server på bordet, dryss med sausen som er igjen fra stewen og strø med krydderurter.