Hvordan bake pannekaker: oppskrift

Mange forskere tror at den førsteprodukter laget av mel var akkurat pannekaker. Det var ikke mulig å spore historien om deres utseende til noen, fordi de er dypt forankret i den svært fjerne fortiden. Hvert folk på planeten har sine egne måter å lage pannekaker på, som varierer i mange egenskaper. Imidlertid er vi mest interessert i å bake pannekaker, oppskriften derav betraktes som rent slavisk. Våre pannekaker er en utmerket tallerken, helt i tråd med smeltet smør, syltetøy, rømme eller kondensert melk. Og et attraktivt utseende, noe som minner om solen, etterlater ingen likegyldig.

Hvordan bake pannekaker: oppskrift først

Favoritt delikatesse av mange slaviske folker gjær pannekaker, de er tradisjonelt tilberedt i en stor mengde i karnevalet, når hele uken forbereder pannekaker fylt med ulike smaker og tilsetninger. En slik delikatesse samles på familiebordet hele familien og samlinger. Det er mange pannekakeoppskrifter, du kan velge den mest passende, som kan bli en favorittrett i familien din. Hvis vi snakker om tradisjonell gjær pannekaker, er det verdt å nevne at det vil kreve en viss innsats fra deg, men resultatet vil være akkurat det alle venter på. Pannekaker vil vise seg frodig og saftig.

Å lage pannekaker i henhold til denne oppskriften, duDu trenger: vegetabilsk olje, en halv liters melk, salt, to egg, sukker, tørr gjær, smør, mel, to glass vann og fire ss fløtekrem. Først av alt må du varme opp melken, injisere gjær inn i den. I en separat bolle, slå eggene med sukker og salt, og legg dem deretter til den melken som tidligere var forberedt. For å blande alt med stor forsiktighet, legg til mel, du bør få konsistens av deigen, som for pannekaker. Fjern deigen til et varmt sted for å øke i volum. Hvis vi snakker om hvordan du skal bake pannekaker, hvis oppskrift er beskrevet her, er det nødvendig å si at du må koka to glass vann når deigen stiger. Deigen trenger ikke å bli forstyrret, slik at den ikke opal. Ta en treskje - med det vil du blande deigen. Nå må du helle kokende vann veldig raskt inn i deigen, og deretter blande det til homogenitet. Du kan ikke tilsettes igjen med kokende vann, ellers vil deigen stryke. Du kan legge til solsikkeolje. På denne prosessen med forberedelse av testen er ferdig, er det mulig å steke pannekaker. Dette gjøres vanligvis: i en stekepanne, varme opp et par dråper vegetabilsk olje, hell litt deig i midten, fordel den i stekepanne, når den er stekt på den ene siden, må pannekake vendes om og bringes til beredskap. Det handler om å nippe pannekaker.

Hvordan bake pannekaker: oppskrift på den andre

Her foreslår vi en variant som et resultat av dettedu bør få vakre fisket pannekaker. De burde ikke være søte, fordi sukker gjør deigen tung, og det er derfor kvaliteten på det ferdige produktet lider. Hvis du er interessert i å bake pannekaker med melk, så vil det være om dette. Du trenger: tre fjerdedeler av en liter melk, en skje med gjær, to og et halvt glass mel, sukker, salt, vegetabilsk olje. For testen må du røre to tredjedeler av melk med sukker, salt og gjær. Tilsett melet og gjør smeten. La det stå i en time på et varmt sted. Så er det verdt å legge til rester av melk, egg, vegetabilsk olje. Sett det på et varmt sted i ytterligere 20 minutter. Om beredskapen for steking av pannekaker sier utseendet av bobler i testen. I stekeprosessen må det rekrutteres fra bunnen, ikke blandes. Stek pannekaker så vel som alltid. De første pannekaker er stekt i olje, og resten krever ikke det, som det allerede finnes i testen.

Bon appetitt!