Plant hvit hvit: beskrivelse, egenskaper, bruk i mat

Mar hvit, eller på annen måte quinoa, er en plante,som har et tvetydig rykte. På den ene siden er det en ugress som utgjør utrolig overlevelsesevne og rask spredning. På den annen side er det en nyttig urt som lenge har vært brukt til mat. Og for tiden er deilige salater tilberedt fra den, og brukes også som medisin for forkjølelse.

Hvit: Beskrivelse av anlegget

Sannsynligvis er det ingen slik person i midten ogDen sørlige stripen av Russland, som aldri har sett denne planten i nærheten av huset eller i hagen. Gresset har mange varianter og kan være busk eller en plante med en enkelt stamme og blader.

Blader har som regel en rhomboid form, ogPå kantene er de dekorert med skarpe tenner. Navnet på den hvite planten ble mottatt på grunn av et merkelig hvitt belegg på bladene på begge sider. Blomstrer blomstrer fra slutten av juli til september. Dens blomsterstand paniculate, kan lengden variere fra 10 til 45 cm. Man planten kan gi for en sesong omtrent 100 tusen er ekstremt seige frø. De beholder sin spiring etter å ha passert gjennom spiserøret av dyr og fugler. Ikke tap deres egenskaper og etter et langt opphold i jorden i påvente av bedre forhold for vekst.

Skader fra luke

Hvit er en luke som krever konstantødeleggelse i kjøkkenhager og landbruksfelt. Tross alt er reproduksjonshastigheten i quinoa veldig stor. Med tidlige tiltak, dør kulturelle avlinger. På høyde kan planten nå rundt en meter, noe som skaper skygge i hagen.

De sliter med invasjonen av denne ugresset i felt medbruker herbicider og løsner jorda. I hagen områder kan du dekke marmor med en svart film slik at den brenner ut. Plener, tilstoppet med quinoa, må regelmessig klippes slik at frøene ikke har tid til å modnes.

Bruk i matlaging

Folk i den eldre generasjonen husker hvor sultenKrigsårene, den hvite mars reddet folk fra sult. Bladene tørket og bakt pannekaker fra dem. Mest brukte frø, hvorfra de kokte grøt. Misbruk av retter fra quinoa kan føre til tap av nitrogenholdige stoffer i kroppen. Som en konsekvens er det muskeldystrofi og metabolske forstyrrelser. En person er deprimert, og det oppstår immundefekt.

I Romania brukes hvite hvite som en krydder for å plukke zucchini, tomater og salat paprika. Om vinteren faller det til kjøttretter og hominy.

Å forberede en vitamin salat vil trengeen bunke gress quinoa, gulrøtter (det kan kokes), rømme, en teskje eddik og en klype salt. Alt er knust på noen måte og kledd med rømme og eddik.

Det er en annen oppskrift. Vi må ta sorrel (60 gram), quinoa (160 gram), kokte poteter (4-5 medium knoller), kokt egg. Alle ingrediensene er malt og blandet. Retten serveres med revet pepperrot og vegetabilsk olje.

Fritters fra quinoa og havregryn

Denne retten ble utarbeidet av våre forfedre i russiske ovner. I det 21. århundre gjennomgikk forberedelsen av pannekaker noen endringer. Sammensetningen av den moderne oppskriften inkluderer følgende urter og produkter:

• quinoa;
• nesler;
• løkgrønn;
• havregryn eller mel
• 1 egg;
• salt og krydder.

I skålen til blenderen må du male alle grønnsaker. Havreflakene helles med kokende vann og infiseres i 10-15 minutter før hevelse. To masser er koblet sammen, ett egg og krydder er lagt til. Den neste stekepannen legges ut på en varm stekepanne og smør med en skje og stekt på begge sider. Du kan servere rømme eller melk.

Bruk i folkemedisin

Hvit i offisiell medisin og farmasiikke brukt. Men det er mange folkemessige oppskrifter som bruker denne ugressen. Det er ikke overraskende, fordi den hvite maria inkluderer karoten, saponin, vitamin C, organiske syrer.

For å trekke splinter og helbredelse av sår, brukes det knuste gresset av quinoa. Den samme agenten botter effektivt råtne sengen av neglen. For å forberede medisinen, er frisk plukket gress kneet i en mørtel.

Infusjon av planten er fremstilt som følger. Ta 4 ss friskt urtgress, hell et glass vann og kok i 15-20 minutter. Den avkjølte sammensetningen behandler kløende hud, sår, skyll munnen med gingivitt og halssykdommer. Innvendig ta for diaré, hodepine og hysteriske forhold.

Hippocrates i hans lære omtalte infusjonen av svaner som en kur mot hoste og heshet.

Frisk dampet gress hjelper med radikulitt. For dette må anlegget grindes og påføres et sårt sted i form av en komprimering og igjen i et par timer for eksponering.

Saften fra svanene renser mavetarmkanalen ogfjerner giftige stoffer fra kroppen. For forberedelsen blir råmaterialet passert gjennom en kjøttkvern, den resulterende blandingen klemmes. Saften er tatt av munnen 70 gram med en spiseskje honning en halv time før måltider. Utad, er juice behandlet med calluses på bena.

Samle quinoa om våren til den blomstrer. Ikke bruk gress som vokser nær veier. Det er best å finne en hvit marina i en ferieby eller i en landsby.

Kontra

Brukes i store mengder av Quinoa-kanforverre tilstanden i kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet. Du kan ikke bruke å gifte seg med sykdommer i urinsystemet, galleblæren, nyresteinene.

Holdbarhet på det tørkede råmaterialet er 1 år. Etter denne perioden vil bruken av maria skade kroppen.